EU-Skyddat & Svensk Varumärkesprofessor
2021-12-26
Semlor och lussekatter kan få EU-skydd nästa år
Lussekatten, kanelbullen och semlan är några svenska godsaker som kan få EU-skydd nästa år, skriver TT.
Skyddet har upprättats i syfte att bevara lokala mattraditioner och förhindrar att recept ändras och tillverkning flyttas. Under året har totalt 24 ansökningar lämnats in.
– Det är lite nytt att vi har ansökt om skydd för lite bredare produkter, som kanelbullen, som kanske inte är så lyxiga, säger agronomen Hans Naess till SVT Nyheter Öst.
Sedan tidigare har exempelvis skånsk spettekaka, bruna bönor från Öland och Kalix löjrom ett EU-skydd.
Visa ditt stöd till det informationsarbete Carl genomför
Patreon
Swish
Scanna QR eller skicka till 076-118 25 68. Mottagare är Caroline Norberg.